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巢湖論壇

標題: 【討論】風波荘 [打印本頁]

作者: 宇寧 時間: 2006-9-8 09:47
標題: 【討論】風波荘

聽說風波荘在巢湖在選址，有誰知道的更多信息？

我在合肥去過一次，覺得里面最大的特色就是武林味道足，也算是傳統(tǒng)文化吧．大家有去過的嗎？感覺如何？

作者: 開奔馳討飯 時間: 2006-9-8 10:09
標題: 【討論】風波荘
什么風波荘，我從來就沒聽過，有這地方嗎~~~

作者: ljx99199 時間: 2006-9-8 10:21
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作者: 宇寧 時間: 2006-9-8 10:30
標題: 【討論】風波荘
對對對！沒有餐巾紙只有抹布，沒有牙簽只有暗器．

作者: 巢湖俞磊 時間: 2006-9-8 10:31
標題: 【討論】風波荘
合肥早開了,生意挺不錯!

作者: ljx99199 時間: 2006-9-8 10:45
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作者: 宇寧 時間: 2006-9-8 10:54
標題: 【討論】風波荘
筷子是叫雙截棍吧?

作者: yyycccwww 時間: 2006-9-8 12:21
標題: 【討論】風波荘
蕪湖也有吧,吃的和梁山好漢一樣............. [audio07]

作者: 雪往東飄 時間: 2006-9-8 12:28
標題: 【討論】風波荘
錢叫銀子

作者: 好怪 時間: 2006-9-8 14:49
標題: 【討論】風波荘
引用了很多金庸先生的武俠小說中的名稱。據(jù)說人不多時，會根據(jù)客人的姓氏安排座位的，比如你姓黃，就會落坐桃花島），又嫻熟地擺上了雙節(jié)棍（筷子）、小李飛刀（勺子）、小兵器（小茶杯）、大兵器（大酒杯）。進去的客人都被稱為女俠、大俠，店員穿的是傳統(tǒng)武俠小說里的小二服裝，菜不是點的，是幫主（店里的服務員）按照客人數(shù)量上的（看的不滿意可以換）。
徽州圓子：江湖規(guī)矩，一人一個，據(jù)聞可以增加功力的食物，此圓子由蛋黃作餡，豆腐皮和瘦肉包裹著，外面沾著層雪白的糯米，看起來晶瑩剔透，就像小說里形容的極品圣果，吃了就能煉成絕世武功似的。只是這江湖規(guī)矩不知是誰定的，吃一個太少了，每每總讓人意猶未盡，強烈建議莊主將規(guī)矩改為：一人一個，多吃不限。

　　京蔥扒鴨：這里的菜譜是貼在墻上的，對我這種大近視來講是很難看得到名字的，以前都是沖著莊主喊一嗓子：就那個鴨子來一份！說到這個鴨子，可是不得不嘗，看起來像是紅燒的，嘗起來又有點囟味，香味濃郁、鮮酥入骨，比起南京的桂花鴨有過之而無不及。

　　皮菠：曾經(jīng)為這個名字傾倒過（傾斜著倒下），所謂“皮菠”就是皮蛋炒菠菜，雖是一道普普通簡單的菜，卻是每次必點，原因無他，吃多了大魚大肉，來點素的不好嗎？再說了，菠菜補鐵補血，比樸血口服液還便宜。

　　茅草根炒肉絲：曾經(jīng)有一段時間莊主力推此菜，當然我們也不負所望努力嘗了這道菜，確實是清脆爽口，在一堆雞鴨魚肉有如一朵盛開的白睡蓮，給人感覺是清新怡人的，當然了，如果放在“皮菠”旁邊就更像一朵睡蓮了，還有綠葉相襯。

　　小籠粉蒸肉：聽名字就有點膩味，粉蒸肉嘛，再好吃也不過是塊肉，不過先聲明，我推薦的可不是肉，是底下的南瓜和豆腐皮，我總是想盡辦法趁別人不注意將墊底的豆腐皮和南瓜給挖出來吃掉，聽起來有點像買櫝還珠的樣子，可是誰能想到，這好吃的往往就是配料。

　　冰糖南瓜：銀耳、南瓜加糖蒸出來的，香甜滑爽，美容養(yǎng)顏，MM們的最愛。

　　古法魚片：草魚削片，加上紅艷艷的辣椒，越發(fā)顯得魚肉的鮮嫩，一口下去，微辣的感覺在口中回蕩，讓人忍不住再伸出筷子夾上一片。

作者: ljhxb 時間: 2006-9-8 20:47
標題: 【討論】風波荘
不能去,廬江也開了一個,開始我們幾個朋友都喜歡去吃,有一回去過了就再不敢去了:
第一道菜上了個圓子,一個朋友一口下去發(fā)現(xiàn)咬不動?吐出來一看----一片指甲!巨大的貼著漂亮花紋的指甲!
立刻喊老板來,老板進來一看,立馬承認是自己絞肉時不小心,找了半天沒找著就算了-----不承認不行,手上還有九個一樣的指甲呢!
你說這老板,找不到就這么上來給大家吃?
馬上大家走人-----對不起,走人可以,單買了先!一分都不能少!

作者: rose110 時間: 2006-9-8 20:58
標題: 【討論】風波荘
為何店名叫風波莊??？不太明白．難道江湖是個風波之地嗎？

作者: pigstar 時間: 2006-9-9 09:16
標題: 【討論】風波荘
合肥的那家風波莊在黃山大廈旁邊的巷子里，恩，去過一次，感覺蠻新鮮的，呵呵．連那個碗都是缺了口的大碗，像丐幫的碗．
至于吃的，覺得一般，不過有道菜就是肉丸，什么名字我不記得了，味道不錯，然后每個人只能吃一個～

作者: 小螞蟻多多 時間: 2006-9-11 10:48
標題: 【討論】風波荘
暈~我想知道~果汁和紅酒叫什么呢？~汗~

作者: ljx99199 時間: 2006-9-11 11:20
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作者: 我是小開 時間: 2006-9-11 18:42
標題: 【討論】風波荘
江湖是風波不斷的地方

作者: huluti 時間: 2006-9-20 23:58
標題: 【討論】風波荘
幾年前我在合肥實習的時候常去風波莊的,老板是個武俠迷,據(jù)說全省已經(jīng)開了好幾家分店,不過說實在話,味道是一次不如一次,而且點菜也不自由,小二根據(jù)人頭給你配菜,還好我們和老板熟,可以點自己喜歡吃的菜,在這推薦徽州圓子、小籠粉蒸肉和梅干菜燒排骨，味道都挺不錯的，對了，還有炸豬腳，吃飯前先啃一只再說，那個香??！
如果巢湖真的要開，我還是很期待的，希望地址選定了，能有人在這里說一下，我一定光顧！

作者: yyycccwww 時間: 2006-9-21 11:58
標題: 【討論】風波荘
合肥又開了武林飯店啦! [audio07]

作者: 漂 時間: 2006-9-23 15:24
標題: 【討論】風波荘
我們六安這邊開了一家，去過幾次，不過不怎么習慣，因為那里面的服務員你必須喊小二，喊他服務員他不理你~~~

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