巢湖市臥牛山市場監(jiān)管所：小豆芽、大安全

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豆芽是人們生活中常見的一種蔬菜，價格便宜，制作簡單又營養(yǎng)美味，深得消費者青睞。一些不良商家為了牟取經(jīng)濟(jì)利益，在豆芽生產(chǎn)過程中非法添加對人體有害的農(nóng)藥、獸藥、抗生素等，從而改變豆芽的生長周期及外觀來增加豆芽出產(chǎn)率和銷售量。毒豆芽引起的安全事故不斷，引起了群眾的廣泛關(guān)注。


近日，巢湖市臥牛山市場所快檢人員走進(jìn)城西批發(fā)市場，對市場內(nèi)2家豆芽批發(fā)經(jīng)營部進(jìn)行抽樣檢測。該所快檢人員對抽樣豆芽進(jìn)行了農(nóng)藥殘留、奎諾酮項目檢測，結(jié)果均為合格！

該所檢測人員提醒廣大消費者，挑選豆芽時，不僅要看外觀，也要看豆根和豆粒，要選擇身挺細(xì)直，豆粒不發(fā)藍(lán)且根須發(fā)育好的豆芽。（王珊珊）來源：巢湖市市場監(jiān)督管理局