“伏缺菜”有保障！巢湖這里蓮藕采收忙

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三伏天里，葉類蔬菜生長困難，市場往往會出現(xiàn)“伏缺菜”現(xiàn)象。在巢湖市銀屏鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)乩蜜讌^(qū)優(yōu)勢種植的3000畝蓮藕目前正處于規(guī)?；墒丈鲜衅冢行浹a了當(dāng)前“伏缺菜”供應(yīng)不足的空檔，保障了市民的菜籃子。


巢湖市銀屏鎮(zhèn)岱山村扶貧產(chǎn)業(yè)園


種植能手萬為民今年種了近200畝蓮藕，從六月中旬開始，老萬的早熟珍珠藕就開始采挖，供應(yīng)市場，目前中熟的鄂蓮六號也已全面上市，進入規(guī)?；赏陔A段。萬為民說，六個人至八個人挖蓮藕，高峰期一天大概能供應(yīng)巢湖市場在一萬斤上下。

據(jù)悉，蓮藕可涼拌、炒制和糖醋，是群眾“三伏天”餐桌的重要菜品之一。為了讓蓮藕盡快采挖上市，藕農(nóng)吳賢華每天都和同伴們一道，冒著高溫酷暑，在藕塘采挖蓮藕。只見藕農(nóng)們手持高壓水槍，熟練地在淤泥里摸索，吹凈淤泥，頃刻間，節(jié)節(jié)雪白的蓮藕就露出了水面。

“水溫在這里都是三十幾度，溫度高每天還是要堅持干，這樣藕就能順利運往市場。 ”巢湖市銀屏鎮(zhèn)岱山村藕農(nóng)吳賢華說。

據(jù)悉，岱山村屬半山半圩地型，圩區(qū)水田總面積五千多畝，由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植效益不高，近年來，岱山村積極轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，引進大戶種植蓮藕，既提高了種植效益，又帶動了十多名當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)，同時，還在蓮藕下套養(yǎng)小龍蝦，進一步提升了畝均效益。今年，由于氣溫高，持續(xù)時間長，特別適宜蓮藕生長，加上蓮藕病害較少，今年蓮藕畝均產(chǎn)量較往年增加1000斤左右，是個名副其實的豐收年。

巢湖市銀屏鎮(zhèn)岱山村委會副主任陳閂鎖表示，由于現(xiàn)在是高溫期，葉類菜市場比較緊缺，岱山村現(xiàn)在有一千多畝的蓮藕田，每天向市場提供大概三四千斤的蓮藕，填補了市場葉類菜的空缺，豐富了老百姓的“菜籃子”。

文/圖/視頻：茆幫正 、湯會德
編輯：蘇琦
審核：王蕾、章媛