秋風(fēng)起，蓮藕香！槐林蓮藕采挖忙

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辭去映日荷花，喜迎蓮藕收獲。時值初秋，全市各地栽植的淺水藕陸續(xù)進入收獲上市的季節(jié)，藕農(nóng)們抓住天氣晴好的有利時機，加緊采收、清理新鮮淺水藕，及時供應(yīng)市場，豐富秋季市民餐桌。

8月9日中午，小布來到槐林鎮(zhèn)官塘村一處藕塘里，放眼望去，連片的荷葉田，青翠欲滴，一眼望不到頭。采藕工人站在過膝深的藕塘里，手拿高壓水泵，在淤泥中行進摸索、采收。隨著高壓水槍不斷沖刷，一根根長達1米多的蓮藕經(jīng)過沖洗，露出了深褐帶白的真容。

蓮藕種植戶孔令愛種植蓮藕已有好幾年，他種植蓮藕面積共有40畝，正在采挖的品種是三五蓮藕，屬于高產(chǎn)淺水蓮藕，目前已陸續(xù)成熟上市，預(yù)計每畝能產(chǎn)4000斤左右。他告訴小布，近期他雇了兩個挖藕工前來幫忙采挖，每人每天能采挖1000多斤，采挖上岸的鮮藕全部銷往外地。

槐林鎮(zhèn)地處巢湖南岸，水質(zhì)優(yōu)良，溝河交錯，水資源豐富，種出的蓮藕淀粉含量高、口感細膩，適合炒菜或者生吃，清脆爽口，深受消費者喜愛。當?shù)剞r(nóng)民充分利用豐富的水資源栽植淺水藕，目前全鎮(zhèn)蓮藕在田面積300多畝，蓮藕主要銷往外地和本地市場。

文/圖/視頻：馬豐成
編輯：王心月
審核：王蕾、章媛
來源：巢湖發(fā)布