巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局：規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)秩序

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如今，網(wǎng)絡(luò)訂餐受到越來(lái)越多人的青睞。人們?cè)谙硎芨奖恪⒖旖莸木W(wǎng)絡(luò)美食的同時(shí)，也為食品安全監(jiān)管提出了新的要求。為有效規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，降低網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障群眾飲食安全，近日，巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及代理商線上線下專(zhuān)項(xiàng)檢查。

市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、代理商及入網(wǎng)餐飲提供者進(jìn)行全面摸排，建立臺(tái)賬。通過(guò)“線上監(jiān)測(cè)+線上線下同查”形式，引導(dǎo)外賣(mài)平臺(tái)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)重點(diǎn)對(duì)外賣(mài)平臺(tái)代理商市場(chǎng)主體相關(guān)資質(zhì)是否合法，第三方平臺(tái)提供者是否嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》等進(jìn)行檢查，督促其科學(xué)設(shè)置起送價(jià)格，強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒和正向激勵(lì)，引導(dǎo)消費(fèi)者綠色消費(fèi)。

檢查中，執(zhí)法人員隨機(jī)抽查入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者，查看其公示信息是否線上線下一致。引導(dǎo)商戶(hù)優(yōu)化餐品供給形式，優(yōu)化餐品信息展示，便于消費(fèi)者合理點(diǎn)餐。督促入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者使用食安封簽，防止送餐過(guò)程中食品受到污染。積極向網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者宣傳反食品浪費(fèi)法規(guī)和外賣(mài)餐飲安全保障責(zé)任，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)。

作為銜接餐飲企業(yè)與消費(fèi)者的紐帶，外賣(mài)派送勞務(wù)公司送餐騎手的安全和保障尤為重要。此次檢查，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)送餐騎手食品安全培訓(xùn)、健康證明、送餐服務(wù)管理規(guī)范等情況進(jìn)行落實(shí)；對(duì)騎手的勞動(dòng)收入保障、安全保障、社會(huì)保障和矛盾處理等情況進(jìn)行了解，協(xié)同相關(guān)部門(mén)做好送餐騎手合法權(quán)益保障，筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“防火墻”，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（丁張林 合報(bào)全媒體記者 韓爽）來(lái)源：巢湖晨刊