脆！嫩！鮮！巢湖早藕喜上市

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眼下，隨著氣溫升高，巢湖市中垾鎮(zhèn)濱湖村大棚蔬菜種植基地60多畝大棚蓮藕，蟄伏了秋、冬、春之后，終于在初夏新鮮上市了，藕農(nóng)們搶抓晴好天氣，加緊采收，供應(yīng)市場(chǎng)。

5月25日上午，走進(jìn)中垾鎮(zhèn)濱湖村大棚蔬菜種植基地，蓮藕大棚里一片嫩綠，荷葉散發(fā)出的陣陣清香撲鼻而來(lái)，沁人心脾。挖藕師傅們根據(jù)荷葉的生長(zhǎng)情況，判斷藕節(jié)的長(zhǎng)勢(shì)、走向，小心翼翼的從淤泥中挖出一節(jié)節(jié)新鮮、脆嫩的蓮藕。挖藕之后，經(jīng)過(guò)清洗、搬運(yùn)、過(guò)稱、裝車(chē)，大棚外一片忙碌。

中垾鎮(zhèn)位于巢湖北岸，由于氣候、水質(zhì)等適宜蓮藕生長(zhǎng)，種出來(lái)的早熟蓮藕品質(zhì)上好，色澤亮麗，甜脆鮮嫩，頗受消費(fèi)者青睞，一上市就供不應(yīng)求?；刎?fù)責(zé)人陳宗平告訴小布，基地目前大棚蓮藕實(shí)際種植面積65畝。品種主要是“賽珍珠”，藕肉厚實(shí)、質(zhì)量較輕、口感甜脆，在市場(chǎng)上十分受歡迎。

“去年立秋之前種下的藕種，經(jīng)過(guò)去年秋天、冬天和今春的生長(zhǎng)，目前蓮藕陸續(xù)成熟?！标愖谄秸f(shuō)，“賽珍珠”屬早熟淺水藕，成熟期早、產(chǎn)量高，可充分實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，彌補(bǔ)初夏市場(chǎng)空白，“今年從5月22日開(kāi)始采挖，采挖期將持續(xù)到6月中旬。”
據(jù)了解，中垾鎮(zhèn)濱湖村大棚蔬菜種植基地一直以來(lái)主要種植番茄、西瓜、甜瓜等經(jīng)濟(jì)作物。2020年7月，該基地內(nèi)澇嚴(yán)重，大棚里90多畝瓜果、蔬菜全部受淹。經(jīng)過(guò)省農(nóng)科院技術(shù)專(zhuān)家論證，在中垾鎮(zhèn)政府扶持下，中垾鎮(zhèn)濱湖扶貧產(chǎn)業(yè)園在災(zāi)后重建中，決定嘗試引進(jìn)“賽珍珠”大棚蓮藕首次種植并獲得成功。大棚早熟蓮藕有著成熟早、上市快、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，同時(shí)也能彌補(bǔ)初夏時(shí)節(jié)的市場(chǎng)空白，因此深受消費(fèi)者青睞。

陳宗平介紹，四年來(lái)，每年大棚蓮藕都長(zhǎng)勢(shì)喜人，每畝產(chǎn)量能達(dá)到1000多斤。大棚蓮藕口感甜脆，加之比露天藕上市要提前約2個(gè)月時(shí)間，因此價(jià)格也相對(duì)較高，目前批發(fā)價(jià)每斤在12元左右，主要銷(xiāo)往南京、合肥、馬鞍山等地，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定、可觀，預(yù)計(jì)僅此一季大棚蓮藕收入約60多萬(wàn)元，且在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

文/圖/視頻：馬豐成
剪輯：何姍姍
編輯：蘇琦
審核：王蕾、章媛
來(lái)源：巢湖發(fā)布